Castillo de Conesa - Sitio Oficial Empresa

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APERITIVOS(CENTROS DE MESA)Pan con ali-oli y tomateRueda de ibéricos con selección de quesosCalamares en tempura de cerveza al ajo y perejilRevuelto de setas, trigueros y gambasTacos de merluza a la sidraPinchitos de verdura y carne marinadaEnsalada de cogollos con ventresca de atún y pimientos del piquillo asados3Surtido de mini postres caseros(mousse de chocolate, flan de avellana, profiteroles, tarta de queso y heladosBODEGAAgua, cervezas, refrescosSangría y vinos de la casaCava y sidraCafés e infusionesINVITACIÓN DE UNA COPA POR PERSONA EN NUESTRA TETERÍA ORIENTAL VISITA GUIADA POR EL CASTILLO PARA TODO EL GRUPOP.V.P.: 27 € (7% de IVA incluido)4

Menu 2

APERITIVOSPan con ali-oli y tomateRueda de ibéricos con selección de quesosCalamares en tempura de cerveza al ajo y perejilEnsalada templada con toque orientalPLATO PRINCIPAL A ELEGIRMedallón de solomillo ibérico asado al horno con timbal de patatas al romero oLubina abierta con aceite de ajos y piñones con guarnición de verduras5POSTRESSurtido de mini postres caseros (mousse de chocolate, flan de avellana, profiteroles, tarta de queso y helados)BODEGAAgua, cervezas, refrescosSangría y vinos de la casaCava y sidraCafés e infusionesINVITACIÓN DE UNA COPA POR PERSONA EN NUESTRA TETERÍA ORIENTAL VISITA GUIADA POR EL CASTILLO PARA TODO EL GRUPOP.V.P.: 30 € (7% de IVA incluido)6

Menu 3

APERITIVOSPequeños aperitivos del Castillo (tostas de matanza con piñones, chupitos de gazpacho con fruta de temporada y crujiente de jamón y brochetas frías en trilogía)Rueda de ibéricos (jamón, chorizo, salchichón y lomo)Pimientos de piquillo bacalao y salsa suave de sojaRevuelto de setas, trigueros y gambasCalamares en tempura de cerveza al ajo y perejilPLATO PRINCIPAL A ELEGIREntrecotte de buey irlandés con guarnición de escalibada o Suprema de salmón con salsa suave de anchoas al romero y coliflor estilo thay7POSTRESTarta de queso estructurada con esencia de fresaDulces típicos navideños caserosBODEGAAgua, cervezas, refrescos, sangría.Vinos blanco, rosado y Tinto D.O. Rioja CrianzaCava y sidraCafés e infusionesINVITACIÓN DE UNA COPA POR PERSONA EN NUESTRA TETERÍA ORIENTAL VISITA GUIADA POR EL CASTILLO PARA TODO EL GRUPOP.V.P.: 35 € (7% de IVA incluido)4

Menu 4

APERITIVOSTostas de pan con tapenada de anchoas y aceitunas verdesSurtido de ibéricos y quesoRueda de langostinos cocidosEnsalada César al estilo del chefENTRANTE INDIVIDUALBolsito griego con caramelo de oporto y cebolla rojaPLATO PRINCIPAL A ELEGIRJarrete de cordero asado a baja cocción con compota de manzana y patatas campesinas oCochinillo asado al estilo segoviano oDorada con salsa suave de ajo y timbal de verduras4POSTRESDerretido de chocolate con espuma de chocolate blanco Dulces típicos navideños caserosBODEGAAgua, cervezas, refrescos, sangría.Vinos blanco, rosado y Tinto D.O. Rioja CrianzaCava y sidraCafés e infusionesINVITACIÓN DE UNA COPA POR PERSONA EN NUESTRA TETERÍA ORIENTAL VISITA GUIADA POR EL CASTILLO PARA TODO EL GRUPOP.V.P.: 40 € (7% de IVA incluido)123456744

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